Sản phẩm và thực đơn
Menu trái → Sản phẩm → Danh sách sản phẩm. Một danh sách chung cho cả thực đơn và kho của chi nhánh, chia ba loại:
| Loại | Dùng cho | Tồn kho |
|---|---|---|
| Món ăn | Món nấu (phở, cơm…) | Không đếm; gắn thành phần để trừ nguyên liệu khi thu tiền |
| Hàng hoá | Bán nguyên chiếc (Coca, bia) | Đếm theo đơn vị gốc (lon, chai) |
| Nguyên liệu | Chỉ để nấu (tôm kg, rau) | Đếm kho, không hiện trên thực đơn |
Bảng: Mã món, Tên (kèm đơn vị), Loại, Tồn kho, Giá vốn, Giá bán; Cột hiển thị bật thêm cột. Nhập Excel / Xuất Excel: xem Nhập Excel.
Bấm một dòng để mở khung chi tiết bên phải: thẻ Thông tin (mã, nhóm, loại, máy in phiếu, ĐVT, giá vốn, giá bán, tồn kho, ĐVT quy đổi, ghi chú nhanh, lợi nhuận ròng dự kiến), Thành phần, Thuộc tính, Mô tả, ghi chú, Thẻ kho (phát sinh nhập / bán / kiểm của hàng theo dõi tồn). Nút dưới: Sửa sản phẩm (Form sản phẩm), một nút trạng thái bán đổi theo tình trạng món (Ngừng bán, Mở bán, Hết hàng hoặc Còn món), In tem mã, Xóa. Phím j / k chọn dòng, Enter mở, Esc đóng.
| Số trên ảnh | Trường | Dùng để làm gì | Bắt buộc | Mặc định | Ảnh hưởng tới đâu |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Thêm | Chọn Thêm món ăn, Thêm hàng hoá hoặc Thêm nguyên liệu. Có thêm Sao chép từ cơ sở khác (khi quán có chi nhánh khác), Nhập từ ảnh menu (AI) và Xóa data mẫu (khi đang có dữ liệu mẫu). | Không | — | — |
| 2 | Tìm | Mã hoặc tên. | Không | — | — |
| 3 | Trạng thái bán | Tất cả, Đang bán, Hết món. | Không | Tất cả | — |
| 4 | Nhóm sản phẩm | Lọc theo nhóm (kèm số sản phẩm). | Không | Tất cả | — |
| 5 | Quản lý nhóm | Thêm / đổi tên / xoá nhóm, gán Máy in nhóm và ảnh nhóm. Chỉ xoá được nhóm trống. | Không | — | — |
| 6 | Tình trạng tồn kho | Mọi mức tồn, Còn hàng, Hết hàng, Dưới định mức. | Không | Mọi mức tồn | — |
| 7 | Theo dõi tồn kho | Tất cả, Có theo dõi, Không theo dõi. | Không | Tất cả | — |
| 8 | Số lượng tồn (từ – đến) | Khoảng tồn. | Không | — | — |
| 9 | Giá bán (từ – đến) | Khoảng giá bán. | Không | — | — |
| 10 | Giá vốn (từ – đến) | Khoảng giá vốn. | Không | — | — |
| 11 | Chưa nhập giá vốn | Chỉ hiện sản phẩm giá vốn = 0, để bổ sung cho báo cáo lãi. | Không | — | — |
- Sao chép từ cơ sở khác: chọn chi nhánh nguồn, xem danh sách món sẽ chép (như màn kiểm tra Nhập Excel), bỏ chọn món không cần rồi lưu. Mỗi chi nhánh có danh sách riêng nên chép xong sửa giá ở đây không ảnh hưởng chi nhánh kia.
- Nhập từ ảnh menu (AI): có ở Thêm khi quán là Ẩm thực hoặc Giải trí, cần quyền Vận hành. Chụp hoặc chọn tối đa 5 ảnh (mỗi trang menu một ảnh), bấm Đọc menu; AI đọc xong thì mở màn Xem lại món đọc từ ảnh (tên, nhóm, giá, thuộc tính như size; bỏ chọn dòng không lấy, sửa tên / giá, Bỏ thuộc tính nếu đọc sai). Món trùng tên món đang bán chỉ cập nhật giá bán, thông tin khác giữ nguyên. Bấm lưu thì báo “Đã thêm n món, cập nhật giá m món”. Mỗi chi nhánh đọc tối đa 2 lần mỗi phút và 10 lần mỗi 24 giờ. Ô Tạo ảnh AI cho món mới (tuỳ chọn) tạo ảnh minh hoạ cho món vừa thêm, chạy nền sau khi lưu: dùng thử 30 ảnh mỗi ngày, gói trả tiền không giới hạn, gói QR Menu không có.
- Chép thực đơn từ chi nhánh chính: ở chi nhánh phụ chưa có món, màn Sản phẩm trống (và quầy Thu ngân trống) có nút này. Chép các món của chi nhánh chính sang chi nhánh đang mở, món trùng tên trong cùng nhóm bỏ qua; giá và tồn kho của chi nhánh này tính riêng. Cần quyền Vận hành.
- Xóa data mẫu: xoá món SAMPLE, nhà cung cấp mẫu, khách 0708…, nhân viên
mau-*và phiếu kho mẫu; hoá đơn không bị xoá: món mẫu đã nằm trên hoá đơn hoặc phiếu chuyển sang ngừng bán (Rivu báo số món chuyển); nhà cung cấp mẫu đã có phiếu nhập hoặc phiếu chi thật được giữ; món / khách / nhân viên tự nhập được giữ. Còn đơn đang mở có món mẫu thì chặn xoá: “Còn n đơn đang mở có món mẫu. Thu tiền hoặc hủy các đơn đó rồi thử lại.” (xem Bắt đầu nhanh). - Giá theo khung giờ / ngày lễ / kênh bán (kể cả app giao đồ ăn khi quán đã bật) cài ở Bảng giá.